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Reh, Hirsch, Mufflon und Wildschwein Kurzgebraten vom Oberfilet - Rezepte
Rezept: Hirschrücken mit Selleriepüree und karamellisierten Kirschen
Rezept für 99°C Hirschrücken, am Stück gegart auf Quinoa-Kürbiskern-Risotto und gerösteten Pimentos de Padron – Waldgourmet
Hirschrücken, NT gegart, mit Pfifferlingen und Lauchzwiebeln von inwong| Chefkoch
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